Medenjak deluje kot zadruga, ustanovljena je bila leta 2013 z namenom razvoja in spodbujanja zdravega načina življenja, vključitev zdravih izdelkov ter spremljajočih aktivnosti za potrebe dobrega in kvalitetnega življenja. Dejavnost je promocija zdravega načina življenja skozi organiziranje izobraževalnih in promocijskih aktivnosti ter oranizacijo javnih predavanj, delavnic in tečajev, vezanih na prehrano.

• predstavitev proizvodov svojih članov,
• delavnice in tečaji, vezani na kulinariko,
• predavanja.